Even voorstellen

Wij zijn Annelies en Jan, dol op alles wat met eten en drinken te maken heeft en staan dan ook graag in de keuken of zijn bezig met maken van onze eigen producten. Hoe we ertoe gekomen zijn om nu ook soepen, salades en lekkere hapjes te maken voor anderen leg ik graag uit.

In de nazomer van 2022 was ik, Jan, op mijn 400 vierkante meter moestuin aan het oogsten en stond die dag met een krat met 12 kilo tomaten in mijn handen en een kruiwagen vol pompoenen.....mijzelf afvragend: "Wat ga ik ermee doen"...

Nu heb ik een enorme hekel aan verspilling en wil altijd alles wat ik produceer verwerken om direct of later te gebruiken maar zoveel...Annelies heeft naast een goede smaak en kijk op eten ook een stukje gezonde handelsgeest en bedacht al snel dat we van een heleboel groentes lekkere soepjes kunnen maken en die dan verkopen aan familie, vrienden en kennissen, zo halen we de kosten van de tuin ook een beetje terug.

Zo gezegd , zo gedaan en ons assortiment soepjes en onze klantenkring breidden zich al meer uit. De soepjes zijn natuurlijk ook fijn als er wat mensen komen eten maar alleen soep is soms wat karig dus kwam er ook vraag naar "iets erbij" en dat kunnen wij dan ook leveren in de vorm van smakelijke maaltijden en bijgerechten en als je op je feestje geen zin hebt om in de keuken te staan voor de hapjes dan komen we ook graag langs om de mogelijkheden te bespreken.

Inmiddels verkopen we wat meer en komen er niet meer met alleen producten vanuit onze eigen tuin, we gaan ook niet smijten met de termen "lokaal" en "biologisch" simpelweg omdat we dat niet bij elk product kunnen garanderen. De groentes van eigen tuin zijn wel biologisch, geen kunstmest en geen bestrijdingsmiddelen, bij onze inkopen houden we degelijk rekening met de aspecten lokaal en biologisch. 

Wij maken onze verse producten op donderdag en vrijdag en bezorgen in Heemskerk en Beverwijk elke vrijdag tussen 17:00 en 19:00 uur.